Većina ljudi ne može ni da zamisli početak svog radnog dana bez šoljice jutarnje kafe. A kako je kafu najbolje piti u društvu, obično biramo da je popijemo u miru u svom domu sa partnerom, vikendom sa drugaricom i bliskom prijateljicom, sa porodicom, u gostima ili makar sami u obližnjem kafiću. Uvek je dobra opcija da je brzo i lako napravimo i na putovanju.
Buđenje!
Najbolja za razbuđivanje u ranim jutarnjim satima po mnogima je turska kafa, mada u poslednje vreme mnogo značaja pridaje se i instant i espreso kafama. Sve u svemu, ukoliko ne popijemo neku od ovih kafa odmah nakon ustajanja, moguće je da ćemo tokom dana pronaći i pridodati sebi mnoge simptome umora, osobito glavobolju.
Mnoge dame obožavaju razbuđivanje uz kafu, upravo zbog toga što ona ima malo kalorija, a sadrži i kofein koji je idealan za osvežavanje moždanih ćelija i bolju koncentraciju tokom dana.
Među mlađima, ali osobito sve više i među starijima, zadnjih godina posebno popularna postaje instant kafa, kojoj se daje primat u odnosu na sve ostale vrste kafa.
Sami svoj majstor...
Idealan recept za instant kafu, savršenu instant kafu za divan početak dana možete osmisliti i sami, i nema potrebe da odlazite u lokalni kafić da biste u njoj uživali. Sve što vam je potrebno jeste kesica ili teglica instant kafe iz koje ćete odmeriti jednu kafenu kašičicu i staviti u šolju. Prokuvanom vodom prelijte kafu. Vodu stavljate po želji, obično je to oko 100-150 ml, a zatim dodajte mleko po ukusu. Ukoliko pak želite da vaša instant kafa ima penu, kao u obližnjem kafiću, nabavite sebi mali ručni mikser koji i nije tako skup, i miksajte nakon dodavanja vode dok ne dobijete željenu penu, pa tek onda dodajte mleka po ukusu.
Ukoliko želite da kafa bude jačeg i intenzivnijeg ukusa kako bi vas bolje razbudila, u nju stavite manju količinu mleka, dok ukoliko želite da to bude kakav laganiji napitak u kome ćete uživati, dodajte malo više mleka. Ako volite da vam kafa bude slatka, takođe po želji dodajte šećer ili je pak ukrasite slatkim šlagom.
Instant kafa, kao i espreso kafa, moka, makijato, i brojne druge varijacije kafe, mnogi ljudi spravljaju danas na jedan vrlo jednostavan način. Zapravo, na tržištu su se pojavili brojni aparati za pravljenje kafa u koje je dovoljno samo ubaciti fabrički upakovane razne vrste napitaka i dodati malo vode i mleka. Za jedan minut vi dobijate gotov napitak bez da ste uključili šporet, zaprljali gomilu posuđa ili se preterano zamorili. Na tak način veoma brzo ćete dobiti savršen napitak za sebe i vama dragu osobu.
Danas takođe postoje i brojne varijacije na temu kafa, pa i instant kafe, gde se u ovaj napitak po želji dodaju i ukusi vanile, lešnika, čokolade, ruma i mnogih drugih ukusa za ljubitelje. Isto tako u instant kafu se može dodati i po koja kugla sladoleda i ona postaje cuvena Ice kafa. Naravno, takva instant kafa služi se hladna, ne topla. Dolazimo tako do zaključka da je ona idealan napitak koji u letnjim mesecima može da nas osveži a istovremeno i razbudi, dok je u zimskim mesecima idealna za zagrevanje i razbuđivanje.
